Vous ne pouvez pas passer à côté de ce temple de la cuisine italienne ! À peine dissimulé à travers les rues sinueuses et historiques du 4ᵉ arrondissement de Paris, découvrez Eataly, une épicerie de luxe italienne où vous pouvez directement faire cuisiner vos achats, déguster un plat délicieux dans un restaurant italien ou même apprendre à cuisiner à l’italienne. Ceux qui souhaitent emménager à Paris et découvrir la ville trouveront dans ce Blog de District Immobilier, de multiples idées de sortie.
Un concept unique : entre restaurant, lieu de vie et épicerie de luxe
Eataly ne laisse pas deviner par son nom générique qu’en réalité ce magasin propose un concept unique et amusant. Vous pouvez faire vos courses dans une épicerie de luxe italienne et suivre un cours de cuisine à la Scuola. Ensuite, faites cuisiner vos achats et prévoyez de retrouver votre famille ou vos amis pour un verre ou un dîner : le tout au même endroit.
Ce concept a déjà été vu dans l’illustre magasin Harrods à Londres où les touristes peuvent, pour leur plaisir, autant faire leurs courses que de prévoir de dîner sur des petits comptoirs, décorés selon des thématiques précises qui accompagnent les mets proposés à la clientèle. Cependant, Eataly se place sur un concept quelque peu différent : certes il s’agit d’un magasin où la gastronomie italienne est mise en lumière, mais c’est aussi un lieu où les Parisiens férus de cuisine italienne peuvent découvrir des ingrédients traditionnels italiens, des recettes délicieuses, le tout dans un cadre convivial et accueillant. Eataly ne se présente pas comme un magasin visant à accueillir principalement les touristes de la ville, mais plutôt les curieux de la gastronomie en général, ceux pour qui le goût et l’excellence doivent accompagner le jovial et le casual.
Eataly est un lieu où l’on peut dénicher les meilleurs produits de la gastronomie italienne, en passant par des burratas fraîches, aux meules de parmesan matures, en passant par les huiles d’olive de haute qualité. C’est un lieu de découverte, de détente, mais aussi d’apprentissage. Comme le démontre assez bien le slogan du magasin, EAT ; SHOP ; LEARN, Eataly souhaite faire vivre une expérience culturelle et humaine à ses clients plutôt que de les accueillir dans un énième temps de la consommation.
Fondé en 2004 par Oscar Farinetti, Eataly est un magasin qui dès ses débuts faisait la promotion des produits locaux, et du commerce alimentaire respectueux des produits et des producteurs. Véritable ode à la culture culinaire piémontaise, les producteurs et les produits sont au cœur de la vision de ce magasin qui promeut un nouveau mode de consommation. Il ne s’agit pas de consommer rapidement et en grande quantité, mais de prendre le temps, découvrir, connaître et respecter.
Après avoir quitté une carrière dans l’électroménager, Oscar Farinetti se lance dès 2003 dans le secteur du commerce alimentaire. Aujourd’hui, Eataly est un succès familial qui s’est exporté à l’international : le premier magasin fondé à Turin a rapidement vu d’autres naître aux quatre coins du monde. Eataly est présent à New York, Paris (depuis avril 2019), ou encore Séoul. Eataly incarne une réelle démarche très en vogue de nos jours : consommer mieux, innover les concepts pour favoriser une alimentation plus responsable, mais tout aussi généreuse.
Véritable affaire familiale, Eataly est aujourd’hui dirigée par les fils d’Oscar Farinetti et conserve toujours cette dimension d’authenticité. Le magasin d’origine se trouve à Turin, au cœur de la région du Piémont. Cette région connue pour sa gastronomie se trouve mise sur un pied d’estale grâce au magasin Eataly. Sont fabriqués sur place la plupart des produits frais proposés à la vente, les fruits, légumes, la viande et le poisson sont en immense partie directement issue de la région. Eataly est un réel concentré de culture italienne où la cuisine, le goût, le partage et le plaisir sont au rendez-vous. Les produits qui sont confectionnés à Turin sont envoyés directement au magasin de Paris, selon des méthodes d’envoi optimales pour conserver toute la fraîcheur nécessaire pour vous offrir le meilleur de la cuisine italienne.
Découvrez des produits de haute qualité
Eataly a la capacité de nous faire voyager depuis la capitale Française vers le piémont Italien, connu pour sa gastronomie extraordinaire. Tous les produits proposés par le magasin sont sélectionnés avec soin ou bien sont préparés sur place : les maîtres mots sont la qualité et la fraîcheur. Du pain à la charcuterie, vous pourrez retrouver des produits de saison qui sont des essentiels de la cuisine italienne. Les produits que vous pourrez trouver sont en grande majorité directement importés d’Italie et certains sont confectionnés sur place.
La découverte de ces produits italiens peut se faire selon deux manières différentes et complémentaires chez Eataly.
Vous pouvez choisir de faire vos achats directement dans le magasin, puis profiter d’un excellent restaurant italien à l’intérieur même du magasin. Dans un cadre frais et lumineux, vous pourrez découvrir des menus traditionnels italiens cuisinés avec minutie et authenticité.
La cuisine italienne à votre portée : La scuola di Eataly
Eataly vous propose d’apprendre directement à faire vos plats italiens préférés avec les produits frais et authentiques que vous pouvez acheter sur place. Accompagnés de vrais chefs, vous pouvez découvrir et approfondir vos connaissances de la cuisine italienne. Vous pourrez découvrir des nouveautés et réinventer des classiques de la gastronomie italienne.
La scuola di Eataly vous propose des cours de cuisine, des leçons d’œnologie pour découvrir l’une des plus grandes cave à vins italiens de Paris. La Scuola propose des ateliers de dégustation, accompagnés de spécialistes qui vous feront découvrir les meilleurs vins italiens selon des thématiques.
Eataly vous propose également de planifier des événements privés pour faire vivre à vos invités une expérience originale et authentique !
Eataly se trouve au cœur du quartier historique du Marais au centre de la capitale. Tout près du marché couvert les Enfants Rouges où vous pourrez parfaire votre excursion culinaire et culturelle au centre de Paris. Non loin de ce lieu, vous pourrez découvrir des bistros pittoresques de ce quartier hautement riche en culture alternative et pourtant historique à Paris.
Le Marais est un endroit facilement accessible, car il se trouve à l’épicentre de la ville. Très ancien, les rues étroites datent, pour certaines, de plusieurs siècles avant les fameux travaux du XIXᵉ siècle du Baron Haussmann.
